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一周左右 。鸡油提炼出来之后具有一定的保质期，建议在一周左右吃完 ， 因为鸡油中的成分物质 ， 比较容易与空气中的氧气发生反应而导致变质，食用之后容易对人体健康产生不利影响 。
鸡油家常做法：材料：鸡肉、大米、黄瓜、冬瓜、蒜、姜、辣椒、食盐 。
1、将鸡肉洗净，放锅中炸出鸡油备用 。
2、大米洗净，加适量水 。
3、黄瓜、冬瓜、大蒜、辣椒以及生姜各自洗净 ， 切好备用 。
4、然后锅热 ， 倒入鸡油，放蒜末炒香，盛出 。
5、再用中小火把鸡肉煮熟 。
6、之后锅中再次放入鸡油，倒入洗净的大米，小火翻炒 。
7、翻炒3-5分钟后把大米放进电饭锅 ， 加蒜蓉、姜、辣椒根拌匀，倒入鸡汤，煮40-60分钟 。
【炼好的鸡油能放多久】8、最后加适量食盐调味即可食用 。
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