1、石榴籽是可以吃的 。石榴内含多酚、各类维他命、菜酸和矿物质等多种成分 。石榴籽蕴含维他命C、维他命E和红石榴多酚 ， 这三种成分结合起来 ， 就成了效力惊人的抗氧化剂 ， 有研究显示 ， 它甚至比红酒和绿茶还要高出3倍 ， 更是维他命C和维他命E的50倍 。有助于保持身体不受自由基的侵害 ， 从而改善暗黄肤色 ， 有助于排毒及延缓肌肤老化 。
【石榴子可以一起吃吗 石榴子可以吃吗】2、若是经常进食石榴 ， 则可以减少44%动脉硬化的机会 ， 因其内含的花青素和多酚类成分 ， 可强化人体血管 ， 降血脂胆固醇 ， 修复受伤骨骼 ， 减低心血管疾病的出现 ， 同时还可以抑制癌细胞形成 ， 提高人体免疫力 。而它的另一种成分钾 ， 也有助于保持体内水分平衡及控制血压 。
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