每次去饭店这道菜是我们家必点的 ， 大家都非常喜欢吃 ， 所以我就学做了一些 ， 没想到做法这么简单的！做这道菜 ， 感谢家里的每一位 ， 为了彼此而努力！
【原来简单美味的家常豆腐才是真正的米饭杀手 好吃的豆腐要这样做赶紧学起来吧】By 微微0214 【豆果美食官方认证达人】
用料老豆腐 1块蒜瓣 适量生抽 2勺耗油 1勺青红辣椒 各1个泡发木耳 适量油 适量
做法步骤
1、准备好所需食材！
2、把豆腐切成小块 ， 平底锅里放油烧热 ， 把豆腐小块放到锅里煎至两面金黄盛出 ， 煎的时候可以撒点盐 ， 便于豆腐有味道！
3、煎豆腐的时候把青红辣椒切小块备用！
4、锅里再放少许油 ， 把蒜片放入煸炒出香味！
5、放入泡发的木耳和切好的青红辣椒 ， 煸炒2分钟左右！
6、放入煎好的豆腐块！
7、放1大勺豆瓣酱！
8、放2勺生抽 ， 1勺耗油 ， 适量盐翻炒均匀 ， 然后加入半碗水 ， 盖上锅盖大火煮开后转中小火焖煮 ， 煮至汤汁快干时开大火收汁 ， 注意翻炒 ， 防止菜烧糊了！
9、用盘子盛出 ， 开吃吧！味道不错哦！
小贴士加水焖煮的时候要注意火候 ， 不要太大 ， 要不然汁干了 ， 咸味还没有进入豆腐里就不好吃了！
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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