1、高筋面粉300克 ， 盐1小勺 ， 水 ， 葱油 ， 咖哩粉 。
【如何制作手抓饼 手抓饼怎么做】2、分出150克的面粉加开水揉成光滑的面团；
3、另150克面炝加温水揉成光滑的面团；
4、醒发半个小时后将两个面团揉到一起；
5、擀面杖擀成长片 ， 刷上一层葱油 ， 一层咖哩粉；
6、错着交叉叠上；
7、团起圆饼状 ， 按扁 ， 再擀开；
8、入电饼铛烙成两面金黄 ， 用铲子使劲锤表面 。
9、出锅就可以吃了 。
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