【十斤姜多少盐多少醋多少糖】十斤生姜要1000克盐、1000克醋、500克糖 。做法如下：
原料配方：嫩生姜10000克、醋1000克、盐1000克、糖500克、花椒50克、大料50克 。
方法步骤：
1、将嫩生姜刮去外皮 ， 用清水洗净，沥干水分，用刀轻轻拍一下，放入盆中，撒上盐搓拭 ， 腌制半天，去掉盐水待用 。
2、把酱油、盐、花椒、大料一起放在锅中煮开倒入盆内晾凉 。
3、取小坛一只，将腌好的生姜和冷透的汁液一起倒入坛中，封好口 ， 约15天左右可食用 。
推荐阅读
- 生姜治鱼病
- 十斤大鱼应该怎么做着吃好吃
- 十斤面加多少小苏打
- 十斤肉做肉糕用多少粉
- 十斤生牛肉能酱出多少熟牛肉
- 十斤萝卜腌制方法
- 姜能放冰箱保存吗
- 妙用生姜治猪病
- 生姜用得好 四种猪病少
- 猪布氏姜片吸虫寄生的防治