【寿司鱼子是什么鱼子】
文章插图
做寿司的鱼子主要是鳜鱼的鱼子，这种鱼属鲈形目鮨科，学名大眼鳜，体扁，背隆起，口大，下颌突出，体长60厘米，鳞细小，体色青黄，带有不规则黑斑，大者1.5～2公斤，一般重0.5公斤左右 。
寿司是一种日本传统美食，源于中国的鱼脍，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司 。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼” 。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法 。
推荐阅读
- Php是什么 什么是Php
- 生蚝是什么啊可以吃的那种
- 雨伞是什么垃圾
- hr的od是什么职位
- 双龙戏珠的寓意是什么
- 支持7天无理由退换货是什么意思
- 生死契是什么意思
- 奶香蜜瓜是什么瓜
- 打新的意思是什么
- 62岁寿终是什么意思