辟谷一词源于道家 ， 是道家修行中常用的一种饮食方法 ， 其主要的目的是为了修身养性 。
道家认为 ， 五谷中含有胚芽结构 ， 胚芽即代表生命 ， 一方面他们不想磨灭种子重生的机会；另一方面胚芽中含有对人体有害的成分 ， 在食物制作的过程中胚芽是无法单独去除的 ， 所谓人吃五谷杂粮 ， 哪有不生病的 ， 就是这个原因 。《黄庭内景经》中认为：人体中有三尸 ， 专靠得谷物中的谷气而生存 ， 有了三尸的存在 ， 人就会产生邪欲而无法成仙 。因此为了清除肠中秽气积除掉三尸虫 ， 必须辟谷 。为此道士们模仿《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷 ， 吸风饮露”的仙人行径 ， 企求达到不死的目的 。
【辟谷是什么意思 辟谷是什么】
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