不能 。将生的牛油果放在冰箱并不会被催熟 。因为冰箱里的空气湿润，不符合牛油果被催熟的条件 。如果想要催熟牛油果，可以将它和成熟的苹果或者是其他水果密封放在一起2-3天 。
牛油果
牛油果种仁富含脂肪，是重要食用油及重要的工矿用油，可以用来制作人造黄油及肥皂 。
牛油果的原本品种广泛分布在非洲热带 。后中国云南元江引种站有大面积栽培 。牛油果畅销国内市场 。
【牛油果放冰箱能催熟吗】 牛油果，又叫乳木果，落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米 。树冠开展，分枝多而且茂密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象 。
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