南美白对虾肝胰腺坏死症防治措施

一、彻底清理池塘
生长快凡纳滨对虾品种的引进、养殖时间的缩短、冬棚保温越冬对虾养殖技术的成熟等原因,一些不适合一年二茬的对虾养殖地区开展了一年二茬的养殖,适合一年二茬的对虾养殖地区,也缩短了单茬养殖时间,忽视了第一茬对虾养殖前池塘的清理,也没有时间或忽视了第二茬对虾养殖前池塘的清理,造成营养物的富集和有毒有害物质的累积,增加了池塘对对虾的环境胁迫 。在养殖对虾前,一定要遵循池塘清淤、洗塘、翻塘、晒塘、生石灰消毒、水体泡塘(泡后排水)等传统的处理技术进行池塘清理,时间一般需要30天左右(地膜池塘不用) 。池塘清理的主要目的是减少池塘有机物及有毒有害物质的累积,降低环境胁迫对养殖对虾的影响 。
二、使用无特定病毒虾苗,进行弧菌检测
国家虾产业技术体系经过5年多的检测跟踪,发现种苗检出比较多的病毒有WSSV和IHHNV 。虾苗携带细菌数量与养殖早期种苗成活率有直接关系,也是养殖前期发生HPNS的原因之一,应该加强虾苗病原检测 。
1.WSSV、IHHNV、TSV、IMNV和YHV不得检出(PCR一步法检测技术、LAMP检测技术、荧光定量PCR检测技术) 。
2.虾苗(全长<0.5cm)用TCBS平板检测,弧菌(黄菌)含量不能超过30 CFU/尾,副溶血弧菌(绿菌)不能超过3 CFU/尾;虾苗(全长0.5cm-1.0cm)用TCBS平板检测,弧菌(黄菌)含量不能超过50 CFU/尾,副溶血弧菌(绿菌)不能超过6 CFU/尾;发光细菌不得检出 。
三、培水
有毒有害藻类和藻类大量死亡是导致养殖对虾死亡的原因之一,池塘过度施肥,容易产生过度的藻类(水色过浓,透明度低),尤其容易产生有毒有害藻类 。管理措施不当和天气变化容易导致藻类大量死亡,对虾在有毒有害藻类环境、摄食有毒有害藻类或摄食大量死亡藻类均会导致死亡 。因此,放苗前培育的藻类不宜过多,水色不宜过浓,透明度60cm-80cm(水深100cm-120cm)比较合适,但不能见到池底 。
四、严格控制苗种数量
凡纳滨对虾HPNS的发生与种苗
密度有直接关系,在相同种苗密度条件下,按照传统养殖管理技术,养殖生长快的品种与养殖普通品种,因单位时间投饵量不同,所造成的环境胁迫不同 。
按照现有市场上生长快品种的生长速度,养殖约70天,规格达到60-80尾/kg,普通品种养殖到规格60-80尾/kg,需要100天左右 。按照饵料系数相同计算,如采用相同的投放密度和养殖管理措施,养殖到70天,养殖生长快的对虾品种池塘的环境胁迫约为养殖普通品种池塘的2倍左右,也就是相当于普通品种对虾密度提高了1倍左右 。如,在封闭式对虾养殖模式(养殖期间只进水不排水)中,如果生长快品种投放5万尾/亩,实际上相当于投放了普通对虾种苗10万尾/亩的环境胁迫,这在生产中是行不通的 。
不同养殖池塘和养殖管理技术,环境调控能力明显不同 。在养殖期间只进水不排放水的封闭式养殖模式环境调控能力最弱,养殖环境容纳量比较低;高位池塘环境调控能力较强,养殖环境容纳量比较高,其中2亩以下高位池塘的环境调控能力明显高于面积5亩以上池塘,单位面积养殖环境容纳量也高于面积5亩以上池塘 。因此,不同养殖模式和养殖管理措施(如换水等),投放种苗的密度应该有较大差异 。建议凡纳滨对虾虾苗的投放密度如下:
1.封闭式养殖模式 。凡纳滨对虾普通品种(土苗和二代苗)放苗密度3万尾/亩-4万尾/亩,生长快的品种2万尾/亩-3万尾/亩 。
2.高位池养殖模式 。(1)小于2亩的池塘,普通虾苗小于10万尾/亩,生长快品种小于7万尾/亩;(2)5亩左右池塘,普通虾苗约7万尾/亩,生长快品种小于5万尾/亩;(3)大于5亩的池塘,相应苗种密度需要进一步减少 。

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