文章插图
【香椿可以直接炒吗】香椿不可以直接炒 , 香椿直接炒影响蛋白质的吸收 , 未经处理香椿中含有的鞣酸 , 直接炒制食用会和蛋白质发生络合反应 , 生成不宜消化的蛋白质鞣酸络合物 , 加重肠胃负担 , 一些肠胃不好的人群有可能出现拉肚子的情况 , 蛋白质损失 。影响矿物质的吸收 , 未经处理的香椿中含有大量的草酸 , 直接炒制会和食物中钙、镁离子发生沉淀反应 。
推荐阅读
- 低筋面粉可以用什么代替
- 股票礼拜一可以交易吗
- 香椿不焯水可以炒鸡蛋吗
- 鸭蛋可以做蛋糕吗
- 香椿芽怎么放冰箱保存
- 雨伞可以带上飞机吗还是要托运 雨伞能带上飞机吗还是要托运
- 口罩爆珠可以吃吗
- 香椿如何焯水
- 香椿吃之前要焯水吗
- 微信注销后可以立马绑定吗