低筋面粉的替代方法有两种：1份高筋面粉混合1份玉米淀粉在一起可以得到低筋面粉；4份面粉混合1份玉米淀粉，混合之后搅拌均匀也可得到低筋面粉 。
【低筋面粉可以用什么代替】低筋面粉的简介
低筋面粉又叫做蛋糕粉，一般是指水分为13.8%，粗蛋白质在9.5%以下的面粉，其主要的用途是制作蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等 。
用低筋面粉制成的糕点或点心具有松软、体积膨大、表面整齐的特点 。而低筋面粉中除了有水和蛋白质之外，还有碳水化合物、矿物质元素、维生素、脂肪等营养物质 。
推荐阅读
- 股票礼拜一可以交易吗
- 香椿不焯水可以炒鸡蛋吗
- 鸭蛋可以做蛋糕吗
- 雨伞可以带上飞机吗还是要托运 雨伞能带上飞机吗还是要托运
- 口罩爆珠可以吃吗
- 微信注销后可以立马绑定吗
- 海底椰干片配什么炖汤
- 糯米煮多久可以煮熟
- 微波炉上面可以放烤箱吗
- 犯什么事拘留7天