新鲜艾草怎么保存新鲜艾草的保存方法 _生活百科

1、将新鲜的艾草放在通风阴凉处自然干燥，将艾叶和艾杆分开，分别放进两个袋子里保存。2、将新鲜艾草淘洗干净后放进沸水里，加入适量小苏打搅拌均匀；煮上2-3分钟捞起来浸泡在冷水里，浸泡1-2天后捏成小团用保鲜袋装好，最后放进冰箱里冷冻保存即可。

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新鲜艾草怎么保存
艾叶草又称为艾蒿、艾草，是我国南方普遍都有的一种植物，在广西桂林直接用艾叶草的叶子包米饭来做着吃。除此之外，艾叶防瘟疫有着几千年的历史，因此艾草成为那时候防瘟疫的功臣。在一有些地方，人们会选择端午节前后的新鲜艾叶来食用，如做成艾叶饼，将艾叶打成浆，再加入糯米粉做成饼，具有美容养颜的作用。
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