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螺蛳粉过期了不建议吃 。吃过期的食品可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不良反应 ， 食品如果过了保质期 ， 就会发生一系列的化学变化 ， 含有大量的有毒物质 ， 它会严重威胁到人体的组织器官和神经系统 。
所以过期的食品一定要及时扔掉 ， 以免对身体造成危害 ， 平时多注意饮食的搭配 ， 多选择膳食纤维含量高和高蛋白食物 ， 保持良好的心情 ， 避免不良情绪 。
【螺狮粉过期一个半月可以吃吗】螺蛳粉是广西柳州的风味小吃 ， 由柳州特有的米粉 ， 加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成 ， 具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味 。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤 ， 真正的螺蛳粉是没有螺蛳的 ， 米粉的味道基础来源于螺蛳汤 ， 螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成 。
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