【初级初榨橄榄油怎么吃】
初级初榨橄榄油也完全可以用来炒菜或煎炸食品 。唯一的区别在于橄榄油比其他实用油更加耐高温 。不管什么油 ， 在加温到一定程度的时候 ， 就会发生过氧化反应 。
橄榄油 ， 属木本植物油 ， 是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的 ， 不经加热和化学处理 ， 保留了天然营养成分 ， 橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂 。
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