九节虾是淡水虾 。九节虾主要生长在咸淡水交界处 ， 它身上有一深一浅的横向纹路 ， 颜色偏青、脚偏长 ， 煮熟后有明显的九节白色花纹 ， 而且九节虾肉质清爽且富有弹性 ， 深受人们喜爱 。
九节虾是海虾吗
九节虾营养丰富 ， 它的肉质松软 ， 易消化 ， 含有丰富的镁 ， 蛋白质 ， 维生素 ， 氨基酸等营养物质 ， 适量食用有益健康 。
九节虾一般生长的地方海浪较多 ， 浮游生物及氧气比较充足 ， 虾肉质量好 ， 脆爽带甜 ， 营养丰富 。
【九节虾是海虾吗】 九节虾 ， 也叫草虾 ， 花虾 ， 竹节虾 ， 斑节虾 ， 牛形对虾 ， 多见于福建以南地区 ， 是广东地区爱吃的海鲜之一 。
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