大暑时节至,各地大暑习俗知多少!

01、赤日几时过,清风无处寻 。经书聊枕籍,瓜李漫浮沉 。兰若静复静,茅茨深又深 。炎蒸乃如许,那更惜分阴 。——曾几《大暑》
大暑是农历二十四节气中的第十二个节气,此时太阳到达黄经120度 。大暑节气正值“三伏”,是我国一年中日照最多、气温最高的时期,全国大部分地区干旱少雨,许多地区的气温达35度以上,俗称的“三大火炉”也最旺 。

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大暑三候(初候腐草为萤)
腐草为萤 。曰丹良,曰丹鸟,曰夜光,曰宵烛,皆萤之别名 。离明之极,则幽阴至微之物亦化而为明也 。相传大暑初候的夜晚,萤火虫会在腐草残叶上寻找机会捕食 。
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大暑三候(二候土润溽暑)
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大暑三候(三候大雨时行)
大雨时行 。前候湿暑之气蒸郁,今候则大雨时行,以退暑也 。大暑伏天时常有大的雷雨出现,大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡 。
【大暑时节至,各地大暑习俗知多少!】
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大暑传统习俗《送大暑船》
大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史 。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造,船内载各种祭品 。活动开始后,50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福人群 。随后,这艘“大暑船”被渔船拉出渔港,然后在大海上点燃,任其沉浮,以此祝福人们五谷丰登,生活安康 。
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大暑传统习俗《送大暑船》
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大暑饮食习俗《吃“仙草”》
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗 。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源 。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草” 。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品,并且现在“仙草”也深受北方人民喜爱 。
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大暑饮食习俗《吃“仙草”》
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大暑饮食习俗《吃凤梨》
大暑期间,我国台湾地区有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃 。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征 。
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大暑饮食习俗《吃凤梨》
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大暑饮食习俗《喝暑羊、吃面条》
在我国北部有不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)和吃面条的习俗 。伏暑的羊汤汤质优美、营养丰富,具有健腺益气、温补肾阳的良好功效,成为农闲时期人们饭桌上的一道风味俱佳的滋补美味 。
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