文章插图
1、用料：玉米面80克 ， 黄豆面40克 ， 沸水72克 ， 小苏打1克 。
【玉米黄豆面窝窝头的做法】2、将所有粉类倒入碗中 ， 混合均匀 。一边搅拌一边冲入沸水 。
3、不停搅拌成团状 ， 揉成光滑面团 。
4、分成5等分 ， 搓圆 。在底部用手指捏出窝窝 。
5、放入沸水锅中 ， 旺火足气 ， 蒸20-30分钟 ， 熟透出锅 。
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