【海笋怎样才能去掉腥味和粘水】
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可以先把它放入盐水中浸泡一段时间 ， 然后烹饪过程中加入料酒 ， 生姜去腥 。
要想去除海笋的腥味和粘水的话 ， 可以在烹饪它之前把它放入盐水中浸泡一段时间 ， 然后在烹饪的过程中加入适量的料酒、葱、姜、蒜或是香料来去除、掩盖它的腥味 。
海笋是一种软体动物 ， 有薄薄的贝壳 ， 它们通常都居住在泥沙滩中 ， 也有的会在木材、岩石上面凿洞并居住 ， 因此它还被人们称为凿石贝、穿石贝 。
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