1、白海参和黑海参的区别主要是颜色、生长环境以及功效的不同 ， 白海参又名白玉参 ， 是极为稀有的海参 ， 是刺参的一种遗传变异 ， 而黑海参产量多 ， 售价低 ， 具有一定的经济价值 。
【白海参和黑海参有什么区别 如何区别白海参和黑海参】2、白海参不仅数量极少 ， 对生存水质的要求极为苛刻 ， 如果海水受到轻微污染 ， 白玉参就无法存活 ， 在自然界极为罕见 ， 且通体乳白 ， 白得透明的白玉参为上等白玉参 ， 身上带有黄色的参质量稍次 。
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