怎么使用微波炉做出美味的五香花生米呢 _怎么

【怎么使用微波炉做出美味的五香花生米呢】微波炉烤五香花生米有点技巧，搞不好不熟，再就是糊了。微波炉的糊很有特色，同一粒花生米，这边糊了，那边还没熟。

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主要是微波炉的加热方式不同与炒锅。这样理解，炒锅加热是由外到里传热，来的慢；微波炉加热却是由里到外传热，来的快。而且食材含水率不同，传热速度不一样。
所以，用来热饭热菜，只要是不带汤的，一般都1-3分钟就好，带汤的要慢些。花生米含水率低，微博处理要比炒锅快许多。基本的经验做法如下：

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第一步，先用八角桂皮香叶盐熬水5分钟，放到温热泡进花生米。
第二步，把泡透的花生米捞出沥干水分。
第三步，把花生米装入盘子，放进微波炉，定时长些。开炉，闻到焦香关炉，端出来拌一遍。再放进去开炉，闻到焦香关炉，再端出来拌一遍后放进去开炉，闻到焦香关炉。然后摊凉就好了。

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自己在家微波花生米，因为不可能经常做，所以这种经验法比较合适。这是因为微波炉火力大，要是制定时间标准，比较难，不是少几秒，就是多几秒，反映到花生米，不是不焦就是糊。就这样，闻到焦香就关炉，拌拌再来，直到全熟还不会过火。

怎么使用微波炉做出美味的五香花生米呢