绿茶越陈越好吗?绿茶的保质期是多久?

众所周知,绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,所以在保存的时候有很多的要求,在保存的时候只要稍微不注意就会影响茶叶的品质,且绿茶也不是绿茶越陈越好,下面我就具体来了解一下吧!绿茶保质期?一般而言,绿茶的保质期在常温下一般为一年左右 。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质,最主要的是绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,所以并不是越陈越好!绿茶的保存方式?1、石灰块保存法?生石灰块装于白细布做的袋内,绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋 。用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量 。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换 。?2、碳贮法?操作方法与石灰块保存法基本相同 。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶 。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减 。?3、冷藏法?将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6% 。绿茶茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时充入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏 。4、塑料袋、铝箔袋贮存法?茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成 。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋 。?5、金属罐装贮存法?选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶 。如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味 。?6、低温贮存法?绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶 。保存绿茶注意事项?1、忌潮湿?存放时,相对湿度在60%较为适合 。?2、忌高温?0℃~5℃是保鲜绿茶的最好温度 。?3、忌阳光直射?阳光使绿茶茶叶质量变坏 。?4、忌长时间暴露在空气中?氧化后的绿茶营养价值会下降 。?5、忌异味?绿茶会吸收异味而且无法去除 。总而言之,绿茶并不是越陈越好,绿茶在适宜的条件下保存时间不能超过一年,超过保质期的绿茶不仅口感不好,最主要的是喝了这样的茶叶会影响身体健康!
【绿茶越陈越好吗?绿茶的保质期是多久?】

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