烤馒头的做法,烤馒头的做法电饼铛 _馒头

80后的记忆中，小时候经常烤馒头片，不是想当大厨，而是因为那时候家里经济条件有限，馒头是主要的食物，顿顿吃、天天吃，时间长了，也腻了，所以就学着烤馒头片。今天味之院小编就带着大家一起回忆一下咱们的童年，一起动动手吧！
一、食材：
馒头适量、味之院烧烤料适量、盐适量
二、制作步骤：
1、把馒头切成半厘米厚的薄片。

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2、放空气炸锅的内栏里，也可以用烤箱。用空气炸锅是因为能快速锁住水分，现吃受热快，烤制时间短。

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3、在馒头片上撒上味之院烧烤料和盐，再翻面撒上。

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4、空气炸锅190度，10分钟搞定。

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5、出锅了，赶快尝尝吧！

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盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g（不喜欢碱味的可以忽略），将其搅拌均匀
步骤2
倒入130g温水和成面团放置10分钟后，再将面团揉至光滑
步骤3
将面团分成30g左右的面剂子（大小自己喜欢就行）
步骤4
擀成长方形，下面边缘擀薄一点
步骤5
由上往下卷起
步骤6
卷好后收口向下放
步骤7
依次做好后放置于烤盘中（之间要有间隙）
步骤8
烤箱打倒发酵功能，同时放一碗开水增加湿度，进行发酵，大概30分钟左右
步骤9
发酵好后取出，烤之前进行喷水
步骤10
烤箱上下火170度预热，将烤盘放置于烤箱中层烤制25分钟左右，上色即可
烹饪技巧
1、糖的量可以根据个人口味来放
2、做发面面食我喜欢放点碱面，感觉很香，不喜欢碱面的可以不放，随个人喜欢哈
3、不同的烤箱，烤制的温度也是有所差异
很多朋友喜欢烧烤类的食品，一般为了健康长要避开明火烧烤，所以在家庭想要烧烤，只能用烤箱，但是如果没有烤箱，怎么办呢？今天给大家推荐一个烤馒头的，效果很棒，却不输烤箱的办法
1.两个馒头，（烧烤料：盐，味精，芝麻辣椒粉，孜然粉，混合）
2.把馒头切厚片
3.用铁签子把馒头片串起来
4.把锅烧热放入串好的馒头片
5.刷适量的油，然后撒入适量的烧烤料
6.烤制一面焦黄后翻面刷油撒烧烤料
7.将两面烤制到焦黄，或者自己喜欢的程度就可以了
注：大家一定要注意安全，我烤了很多次，我认为烤制的时候人是不要离开的，随时调整火力大小就能安全100%，既然要用大火把和锅底烧红，只要过不离开灶炉，就不会有问题，你可以及时关火，另外，最好带上手套，避免烫伤手
秘?爆好吃??酥脆可口的烤馒头做法??嘎嘣脆??好吃的停不下来??馒头史上最好吃的做法??
早餐不知道吃什么的时候，总会烤一盘蒜香烤馒头条，10分钟搞定。
阵阵飘香，小盆友懒觉都不肯睡了，要紧起床吃馒头棒了！??
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材料：
馒头1个、大蒜3颗、小葱叶10克，黄油20克，盐1克，黑胡椒少许
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做法：烤箱200度预热
1??馒头切条摆到烤盘中！
2??黄油微波加热到融化，大蒜切碎、小葱切碎，将蒜泥和葱碎倒入黄油中，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。
3??搅拌好的拌料刷到吐司条上，放入预热好的烤箱，200度10-15分钟就可以啦！??大烤箱的话就180度烤十分钟左右。??