4、饲养管理
(1)青料 由于鹅是草食动物，因此鹅场须有充足的青料来源 。每只鹅每天约需0.5－1公斤青料 。
(2)补充营养 在产蛋期，单一的喂稻谷是不够营养的，须在饲料中加入20％－30％的蛋鸭料以补充营养，同时加入一些多种维生素 。在天气炎热的时候还应加入一些抗热应激添加剂，另外也要经常性地向饲料中添加一些抗生素，以防止炎热季节细菌繁殖太快而造成传染病暴发 。
(3)消毒 平时要保持鹅舍内、运动场、水池等的环境卫生，定期消毒 。最好使用2－3种以上的消毒药，交叉使用，减少病菌的耐药力 。
(4)免疫 在母鹅开产之前应做好种鹅的免疫接种工作 。主要的疫苗种类有禽流感、小鹅瘟、禽出败、鸭瘟、大肠杆菌等等 。
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