第一次吃北京烤鸭是一种什么样的体验呢 _第一次

第一次在北京吃烤鸭，回味无穷，终身难忘！前年5月中旬，带夫人专程去北京游玩了5天，几乎每天要吃烤鸭，而且那个好吃劲儿，至今回忆起来还吞口水。那家烤鸭店叫做“四季民福”，北京有十几家连锁店，我吃了其中的三家，二家在大栅栏附近，一家在王府井，都很好吃！

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这次去北京，本来想去北京全聚德开开眼，尝一尝正宗的北京烤鸭，但北京的朋友告诉我，北京全聚德烤鸭的味道跟上海全聚德差不多，但价格比较贵，还要收服务费，就带我们去了大栅栏的四季民福，说这家店好吃还不贵。说实话，当时真没抱多大希望！

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因为去得早，又是工作日，人不多，排了一会儿队就入座了。环境一般，但服务挺好的。
点了酥香嫩烤鸭、巧拌豆苗、密汁酥皮虾、小吃拼盘、炸灌肠、炸酱面等。
密汁酥皮虾：色泽诱人，鲜香酥脆；
巧拌豆苗：上面油炸土豆丝，下面是豆苗，酸甜口味，很清爽，挺合上海人口味的；
炸灌肠、炸酱面：有点吃不惯，感觉一般；
【第一次吃北京烤鸭是一种什么样的体验呢】小吃拼盘：很精致的小点心，吃口还行；

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最后上来的烤鸭，服务员还专门示范了一下如何吃，饼皮包鸭肉和酱料，特别是山楂条，以前没包过，味道还真不错，配着酱料和鸭肉吃很香。至于鸭皮，真是把我惊艳到了，片鸭师傅把皮上的肉和油脂都片干净了，只剩皮，切成小条块，蘸白糖吃，脆脆的，有点焦香，入口即化，满口生香，比鸭肉好吃多了！还送一碗鸭汤，味道也很鲜美！

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后来几天，也没觉着有什么其他特别好吃的，于是乎，每天还是早早的去附近的四季民福排位，吃烤鸭！
四季民福现在已成网红店，要排好长时间的队，尤其是故宫店，据说多的时候有一千几百人排队等位。
吃过四季民福的烤鸭后，其他烤鸭几乎不再吃了，夫人以前很喜欢吃烤鸭，北京回来后至今，再没吃过烤鸭！
四季民福让我难忘的还有他们的服务，很是周到。有一天晚上吃饭时，夫人穿得单薄，觉得很冷，服务员知道后，拿来一条带着清香的大围巾，给我夫人披上，很是温暖！
如果有机会再去北京的话，肯定还会去四季民福吃烤鸭！