【菇可以放冰箱里保存吗，菇类可以放冰箱保鲜吗】
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1、新鲜的菇尽量不要放冰箱冷藏保存 。
2、新鲜菇含有较多水分，冰箱的湿度也较高，若直接把新鲜菇放进冰箱冷藏，会加快菇的变质进程 。可以用厨房用纸包裹菇，再用保鲜袋或保鲜膜封好，这样可以防止菇因湿度太高而发生变质现象 。
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