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1、酸菜可以放冰箱保鲜 ， 但是没有这个必要 。因为酸菜一般储存在阴凉的地方即可 ， 无论是放冰箱还是常温下 ， 酸菜一般可以保存3~4个月 。
【东北酸菜放冰箱里保鲜可以吗多久 东北酸菜放冰箱里保鲜可以吗】2、开、切过的食品 ， 放在冰箱最好不要超过1天 。剩菜、生肉等吃的一定要用保鲜袋、保鲜盒等密封起来再放进冰箱 ， 否则很容易产生更多的细菌 ， 甚至很可能会出现食物串味 。但是还要注意了 ， 有叶子的蔬菜是不能装进袋子绑起来保存的 ， 蔬菜叶子长时间不透气会很容易腐烂 。
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