3、低筋面粉：做包子是用低筋面粉也可以的 ， 可以尝试一下 ， ， 刚开始做的时候做得不太好吃 ， 后面自己做多了 ， 也掌握了其中的窍门就能做得很好吃了 ， 其实在制作材料上面没有太复杂 ， 材料都是差不多 ， 要保证包子做得好吃 ， 关键在于要保证面团的发酵时间 ，
4、富强粉是用小麦的核心部分磨出来的面粉 ， 是一级面粉 ， 较精细 ， 面筋含量高、杂质少、较白 ， 口味较好 ， 适合做包子、馅饼之类的面食 。
5、麦芯粉由小麦中心部分的胚乳磨制而成 ， 是精度最高的优质面粉 ， 做出的成品表面光滑、口感润滑 ， 馒头、饺子、包子、面条、烙饼等家庭面食均可使用 ， 通用性好 。
【包子用什么面粉做，做包子用哪种面粉好使用什么面粉做包子】6、.雪花粉较精细、颜色较白 ， 蒸出的包子 ， 很精致 ， 但由于加工精细 ， 营养也有所损失 ， 且雪花粉也可以拿来做饺子 ， 效果不错 ， 口感较好 。
做包子注意几点：
1.蒸包子的时候一定要注意控制好时间 ， 如果蒸的时间过长 ， 就会超过食品的成熟阶段 ， 最后导致食物被全部“蒸死”了 。
2.在蒸包子的时候还需要注意掌握好火候 ， 蒸包子的火不宜太大 ， 不然食物会在上锅后直接被高温“蒸死” 。
3.面粉最好避免选择低筋面粉;在和面的时候要选择35度左右的温水 ， 面团不要太硬 ， 选用酵母最好选择鲜酵母 。
推荐阅读
- 核苷酸可能在仔猪营养中的作用
- 长江以南是什么地区
- 华为充电器接口叫什么名字 华为充电口叫什么名字
- 房屋空置税是什么意思
- 使用7610S的个人感受
- 信用卡取现费用是多少？信用卡取现怎么才是最划算？
- 百度网盘推出的百度电子会员卡是什么？百度电子会员卡多少钱？
- 让你的IE浏览器自动最大化
- 区号0351是那个省什么市
- 老毛桃u盘装系统教程win10 怎么用u盘装win10系统