1、用料：青豆200克、酸菜300克、辣椒少许、香菇3朵、肉末适量、酱油适量 。
2、锅里加少许清水将青豆下锅 。
3、再将泡发的香菇改刀下锅，配入辣椒，一起煮至出味 。
4、再将酸菜洗净下锅同煮 。
5、最后加入肉末及蒜末，下锅后就快速拌至肉末松散 。
【鲜青豆怎么做好吃 新鲜青豆怎么做好吃】6、最后出锅前加入少许的酱油提个鲜即可 。
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