文章插图
1、在沙中储存：湿沙中比较密闭 ， 因为空气少 ， 把鲜嫩的竹笋放入盛有湿沙的箱子中 ， 然后把湿沙铺撒在竹笋上盖严实 。
【冬笋怎么保存不容易坏 如何保存冬笋】2、盖好后 ， 在常温下保存 ， 湿沙的湿度不能太低 ， 手捏住不散就可以 。
3、密闭保存：把新鲜的竹笋去掉壳 ， 再把剩下的竹笋放入密闭的塑料袋中 ， 封住口 ， 防止有空气进入 ， 把装有竹笋的塑料袋放入陶罐中 ， 用盖子盖住密封起来 。
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