主料：泥鳅、茄子 。
辅料：姜片、葱段、精盐、料酒、味精、胡椒粉、猪油 。
步骤：
1、泥鳅宰杀后洗净；
2、茄子去皮，切成条；
3、炒锅中放入猪油烧热；
【求泥鳅鱼炖茄子简单做法】4、放入泥鳅略煎片刻，再投入姜片、葱段炒香；
5、加入料酒，掺入清水，烧开后倒砂锅内 ， 以中火炖至汤色发白；
6、放入茄条，续炖15分钟；
7、用精盐、味精、胡椒粉调好味即可 。
推荐阅读
- 求一本将军生子文
- 求历史耽美同人
- 求水煮荷包蛋的正确方法
- 求关于夜猫子的歇后语
- 求几本好看的种田类小说
- 求好看的非穿越纯古代言情小说
- 求福寿安康的下联
- 求宠文一对一强强
- 求充满青春活力的成语不要太俗
- 求带有七字的成语..