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南方种植蔬菜较多 , 举例如下:
1、豆芽菜:含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物 , 以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素 , 含水量丰富 , 有利于消除疲劳 , 豆芽味甘性凉 , 具有清热解毒、利湿通下等作用;
【南方田里种植什么蔬菜】2、芹菜:芹菜性凉 , 味甘辛无毒 , 平肝健胃 , 富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等 , 它能兴奋中枢神经 , 促进胃液分泌 , 增进食欲 , 并有祛啖作用;
3、莴笋:莴笋肉质细嫩 , 生吃热炒均相宜 , 常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌 , 对高血压和心脏病患者有很大的裨益 , 莴笋中所含的氟元素 , 可参
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