1、鸡翅洗净划刀,放一勺盐、胡椒粉、料酒、酱油 , 搅拌均匀腌制十分钟 。
2、起锅烧油,放入鸡翅,煎至两面金黄,放入葱姜蒜爆香 , 煎香后放少许生抽、蚝油、老抽 。
【啤酒鸡翅怎么做】3、放入半瓶啤酒 , 盖上盖子焖十分钟,中途掀盖给鸡翅翻面,夹出葱段,收汁装盘 。
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