含维生素c高的蔬菜有哪几种,含维生素c的蔬菜水果前十名 _维生素

维生素C的英文是vitaminC,又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，参与人体的多种新陈代谢过程，不管是老人、女性、孩童，还是成年人，每天都会需要从食物中摄取一定量的维生素C来维持人体的代谢平衡，尤其是一些哺乳期的女性、儿童、以及一些爱美的女性朋友，更要注重维生素C的摄取量，但是由于维生素C是不能由人体直接合成和贮存的，只能靠从食物中摄取，那么在我们的日常生活中，有哪些蔬菜的维生素C含量比较高那？下面让我们一起来看看吧！

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1、芹菜：芹菜算是绿叶蔬菜中价格比较适合的蔬菜啦，尤其是在寒冷的冬天，更是寻常百姓家饭桌上的常菜，因为芹菜不仅含有比较高的维生素A ，同时也含有很高的维生素C ，而且在清洗和烹饪过程中维生素C的损失是最小的，所以爱美的女性可以经常食用芹菜，不维能补充大量的维生素C ，还能促进肠胃的蠕动，让人看起来更加的光彩照人。但是对于备孕中的夫妻和婴幼儿，还是要尽量的少吃或者不吃芹菜，因为芹菜会让精子减少哦。

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【含维生素c高的蔬菜有哪几种,含维生素c的蔬菜水果前十名】2、黄瓜：黄瓜中含有大量的维生素C ，而且以黄瓜皮和黄瓜籽中维C的含量最高，可以凉拌或者清炒，老少皆宜，相信大家都会非常喜欢吃的。

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3、大白菜：大白菜相信大家都不陌生，在北方寒冷的冬季，大白菜就是我们过冬的蔬菜啊，尤其是外面下大雪的时候，一家人围坐在一起吃个热腾腾的火锅盛宴，那大白菜一定是主打菜，因为大白菜的维生素含量非常高，素有“蔬菜之王”的称号。所以幼儿园的老师都会告诉小朋友们：吃大白菜会长的漂亮，呵呵，所以大朋友们更要经常吃大白菜噢！

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4、辣椒：辣椒不仅色泽鲜艳，更是很多食物的主要配料，但是如果肠胃不好的人和儿童是不宜多吃的，吃多啦会伤脾胃，还会容易上火，可是在维生素含量较高的蔬菜中，辣椒确实是排在首位的蔬菜，尤其是红辣椒中维C的含量最高。所以喜欢吃辣的朋友是有口福啦，不仅过足啦嘴瘾，还能补充大量的维C噢。
所以说，维生素C普通存在于绿叶蔬菜中，尤其以辣椒、芹菜、大白菜、黄瓜及各类绿叶蔬菜的含量最高，如果想从食物中摄取大量的维C ，就要多吃这些蔬菜噢。同时提醒大家，如果出现牙龈炎及伤口愈合不良时是缺乏维生维C的表现，可以遵医嘱适量服用维生素C片，成人每日以低于100毫克为佳。不可过量服用，会出现不可估量的副作用。