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可以 ， 椰子果肉中含有大量糖分 ， 多为葡萄糖和蔗糖 ， 经常食用椰子肉能够改善皮肤粗糙、暗淡的状况 ， 具有养颜美容的功效 。同时椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素 ， 具有利尿消肿、清热解暑的功效 。
椰子肉可以直接生吃 ， 生吃的营养利用率较高 ， 但是口感较为生硬 。椰子肉和鸡一起吃有补益养胃的功效 。
【椰皇里面的肉可以直接吃吗】制作方法：将椰子肉切成小块 ， 备用；把处理好的鸡放进锅中熬制1小时 ， 再加入椰肉一起熬1小时 ， 最后加入适量调料即可食用 。
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