【为什么青苹果可以吃但其他水果的未成熟品种却不能吃】
青苹果不是指在红苹果还未成熟时采摘下来的苹果，青苹果属于一个品种 ， 它成熟之后也是青绿色的 。青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，其止泻效果尤佳，慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用 。青苹果养肝解毒 ， 对抗抑郁症，适合年轻人食用，还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血 。医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效 。所以苹果还有减肥、排毒、美白的功效 。
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