一、名词解释:
1、卡路里:简称卡,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量 。卡路里是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,而国际标准的能量单位是焦耳 。
2、千卡也叫做大卡 。热量单位,等于1000 卡 , 亦即1 千克水温度升高1摄氏度所需的热量 。
二、换算关系:
【千卡和卡路里之间的换算关系】1千卡等于1000卡路里 。
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