已经清洗过的李子怎么存放
【已经清洗过的李子怎么存放】1.冰箱冷藏
李子清洗过之后可以准备专用的食品保鲜袋 ， 或者专门的冰箱保鲜盒 ， 把李子放入袋子或者保鲜盒里 ， 然后扎紧袋口 ， 密闭盒子 ， 防止串味 ， 直接放入冰箱进行冷藏 。如果冷藏区有单独的保鲜区 ， 那么可以把李子装好之后放入保鲜区 ， 冷藏保鲜保存时间更长 。一般冷藏的话一周左右 ， 是不会变质变坏的 ， 而如果放入到保鲜区的话 ， 甚至延长至二十天左右 ， 仍旧和新鲜的口感是一样的
2.真空保存
真空保存是目前最有效的保存 ， 可以延长它的保质期 。真空保存的方法是很好的 ， 首先将清洗过的李子上面的水分擦干 ， 保持干燥 。然后准备专门的真空包装袋将李子放入袋中 ， 注意留一点空隙 ， 不要挤压在一起 ， 防止磕碰挤压造成二次损伤 。接下来将袋子密闭袋口 ， 用工具将其中的空气抽出 ， 形成一个真空状态 。在无空气的环境当中 ， 就没有细菌的侵入 ， 所以食物就可以保持新鲜 ， 一般放上好几个月 。同时真空包装对于环境 ， 也没有过多的要求 ， 常温或者是冷藏冷冻都可以 。
3.放入冷库冷冻
对于一些种植户来说 ， 如果李子量比较大的情况下 ， 建议放入冷库当中进行冷冻 。冷冻之前最好是将新鲜的李子放在泡沫盒里面 ， 泡沫盒底下要铺上一层吸水纸 ， 这样里子不容易腐烂 ， 然后放入冷库进行冷冻就可以了 。如果是家庭冷冻的话 ， 直接把李子放到袋子或者盒子里 ， 放入冰箱的冷冻室冷冻就可以了 。
以上这几个方法 ， 用来保存新鲜洗干净的李子是很实用的 。不仅可以保证它的口感 ， 还能延长它的保存期 。当然这几个方法 ， 不仅仅可以保存李子 ， 像其他一些水果比如桃子 ， 还有梨子 ， 苹果等这些水果呢 ， 也可以用这样的方式去保存 ， 大家可以融会贯通 ， 借鉴一下 。
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