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任何食用酒类里都有酒精，即食用酒精 。
【白酒里有食用酒精是怎么回事】食用酒精也是一种白酒，是用液态发酵法生产的优质白酒 。它的生产方式是崭新的 ， 包含着科研专家的智慧和几十年的辛勤探索 。它的研制成功体现了酿酒科技的重大进步，也将带动酿酒业的巨大变革 。它有严格的质量标准体系，有先进水平的生产工艺，有诸多区别于固态发酵酒的特点，现代的液态法白酒与传统的固态法名优白酒必将成为白酒的主体 。食用酒精必须以薯类、谷物，或废糖蜜为原料 ， 必须通过发酵法酿造 。
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