文章插图
1、先把烘烤盘略微加热 ， 让鲜奶油能够溶化至烘烤盘 ， 鲜奶油溶化后能将蛋打进烘烤盘 ， 将鸡蛋黄略微刺破 ， 很容易熟 。
2、置放电烤箱大概五分钟 ， 可按段2次烧熟 ， 还记得翻过来 。
【烤箱烤荷包蛋的做法】水煮荷包蛋是一种常见的家常菜 。做法分为两种 ， 煎和煮 。荷包蛋又分为单层煎和两面煎二种 ， 单层煮出的水煮荷包蛋比较滑嫩 ， 而两面煎出的水煮荷包蛋乃为香酥为主导 。水煮荷包蛋以其做法简单、造型设计美观大方 ， 再加上鸡蛋的营养丰富多彩 ， 因此成为了十分受人欢迎家常蒸菜 。还有一种水煮荷包蛋的处理方式 ， 是把生鸡蛋立即打到沸腾的水中蒸制成的 ， 其特点为鸡蛋黄维持环形不散掉 ， 有的地区将这种行为称之为水铺蛋 ， 与水煮荷包蛋区别 。
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