【牛筋是牛的哪个部位】牛筋是牛的肌腱或骨头上的韧带 。牛筋中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，是家庭餐桌的美味健康食材 。选购新鲜的牛蹄筋，要求色泽白亮且富有光泽，如果呈黄色，质地松软，没有弹性，则表明牛筋保存时间过久，不宜选购 。牛筋中含热量、硫胺素、钙、蛋白质、核黄素、镁10、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、锌、胡萝卜素、钾23、磷、视黄醇当量、钠、硒等 。
推荐阅读
- 奥鼎保健品是合法的吗
- 坡度125是什么意思
- 防晒到底是在防什么
- 高中3+2什么意思 高中3+2学校是什么意思
- 石优20是济麦22吗
- 1米57的标准体重是多少
- tk1是什么tk1指标正常值是多少
- 坡跟鞋是什么意思
- 坡行是什么意思
- 短视频运营是做什么的