文章插图
1、将300克面粉、3克酵母、150克水混合 ， 用手揉到光滑均匀；
2、把面擀成圆形或者方形 ， 撒上椒盐、火腿肠卷成一个长条 ， 再切成均匀的面团；
3、按喜欢的样子捏形状 ， 可以用筷子按压中间 ， 再将底部稍微捏紧 ， 注意火腿肠不要漏了；
【火腿肠馒头的花式做法】4、馒头膨胀到1.5倍左右蒸5分钟左右 ， 蒸好后不要揭开盖子 ， 再焖2分钟即可 。
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