文章插图
1、提前准备2根橘子、1个青柠檬、白砂糖少量,香蕉苹果削皮预留;
2、依靠专用工具将香蕉苹果切割成很薄的片状,找大一些的菜盘,在盘子里撒一些白砂糖,并把香蕉片一片一片摆放在盘子里,在香蕉片上都撒一层白砂糖 。糖能在香蕉苹果表层产生一层防护膜,让做出来香蕉苹果更松脆;
【自制香蕉干不用烤箱】3、在香蕉片表层挤少量柠檬水,避免香蕉片发黑;
4、炒菜锅小火烧热,往锅中放一些无盐黄油,擦抹匀称;
5、关火后把香蕉片铺平在炒菜锅里,之后开文火渐渐加温;
6、经常给香蕉片翻过来,让双面遇热匀称,还可以烤制一段时间后熄火 ,用锅的温存再次烘烤香蕉片,避免电加热过多;
7、大约15分钟,香蕉片就可以出锅了,静放晾凉之后更松脆 。
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