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【曲奇中间软是没熟吗】曲奇中间软不是没熟 ， 曲奇刚出炉的时候会有些软软的 ， 这是正常的 ， 放凉了就变得硬脆了 ， 千万不要因为觉得还是软的决定继续烤 。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干 ， 而英语的cookie是由荷兰语koekje来的 ， 意为小蛋榚 。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如朱古力饼干 。第一次制造的曲奇是由数片细小的蛋榚组合而成 ， 据考据是由伊朗人发明的 。
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