文章插图
1、提前准备白米虾200克、姜蒜各3克、五香粉、鸡精1克、米酒、盐2克、植物油20克、小麦面粉20克 。
2、白米虾挑去残渣，清理干净，沥干水分，放进盆里 。
3、葱切条，姜切丝预留 。
4、白米虾放进米酒、葱、姜、盐、五香粉、鸡精翻拌腌渍20min 。
5、放进小麦面粉翻拌 。
6、锅里倒进植物油 。
7、油八分对外开放入白米虾爆锅 。
【野生白米虾怎么吃】8、持续滚动白米虾，煮至金黄起锅摆盘 。
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