保定古城最长的街是南大街，当年这条街上大店名号遍布，有福兰斋、桂林斋、真素斋、一品香等糕点铺，有庆兴裕、全顺和、涌源号等酱园，有庆丰义布庄、涌隆油漆店、东德记茶庄、万宝堂药店、荣记化妆品店、清新池澡堂，还有大丰、永安自行车行和二十九军办的保定最大的官办汽车行，有名牌孟字剪刀、王三能菜刀，还有一条龙的包子、恩玉轩的牛肉罩饼、大南门的红豆腐罩火烧和“六国饭店”等等 。但最热闹最红火的还要数安祥胡同口南北一段，因为那里是全保定铁匠作坊和铁器铺集中的地方，整天介炉火熊熊、火花飞溅，大小锤声叮当震响，不绝于耳，铁器淬火在水中吱吱作响，并升腾起股股烟气，铺子前更是摆满了打造好的刀、剪、锄、镰等，各种铁器一应俱全 。虽然说在西大街也有庆裕泰、万昌泰、义盛含、德义成、福泰成等八九家铁匠铺，但比起南大街来还略逊一筹，因为在那里不仅铁匠铺密集，聚集着保定最好的铁匠，还是铁匠铺形成最有历史渊源的地方 。
铁匠铺
我国对这铁的发现和利用比起黄金和铜来要晚的多 。人类最早发现的铁是从天空落下来的陨石，陨石中含铁的成分比较高，是铁和镍、钴的混合物，在融化铁矿石的方法尚未问世，不可能大量获得生铁的时候，铁一直被视为一种带有神秘性的最珍贵的金属 。我国最早人工对铁的冶炼是在春秋战国时期出现的，它的发现和大规模使用，是人类发展史上的光辉历程碑，它把人类从石器时代、铜器时代带到了铁器时代，推动了人类文明的发展 。在这一历史过程中，铁匠起到了至关重要的作用 。
铁匠，在老保定还有一个更直接的名字，叫“打铁的” 。表面看这铁匠就是在用锤子把铁条、铁块敲打成各种器具，实际上这个“打”字中包含着深奥的科学道理 。因为古代没有高炉技术，没有办法把铁融化成铁水除去杂质，但经过加热锻打这个过程，可以使铁内的杂质最大限度的减少，并且锻打的时间越长，铁内的杂质就越少，铁器的质量就越高，所以说保定把铁匠叫做“打铁的”这个叫法，更具有科学含量 。中国古代冶铁较早，农耕时代打铁这个行当曾经是乡村八大匠人之一 。保定的铁匠在村头，或在镇尾，基本上都有一个自己的店铺，人们叫它“铁匠铺”或“铁匠炉” 。
铁匠铺说是店铺，实际上就是一间破房子，屋子正中放个大火炉，即烘炉 。炉边架一个风箱，风箱一拉，炉膛内火苗直蹿 。铁匠铺一般两个人或三个人，即掌钳的老铁匠和抡大锤的两个徒弟，精练而简约 。这三个人还分为“上手”（师傅）和“下手（徒弟） 。直到现在，人们还常常客气地说，“我给你打下手”，就是指做助手的意思 。老铁匠是上手，他把握着烘炉内的火候，只要看到铁棍或铁块烧成了橘黄色，左手便会迅速地用铁钳把火红的锻件夹出，放到铁砧子上，右手中的小铁锤在上面轻轻一点，站在铁砧两旁的下手，就会抡起大锤在老铁匠小铁锤的引导下“趁热打铁” 。老铁匠左手握铁钳翻动铁料，右手握小锤一边用特定的击打暗号指挥徒弟锻打，一边用小锤修改关键部位 。在老铁匠的手中，那坚硬的铁棍或铁块顿时变得非常温顺、柔软，可随意成方、成圆、拉长、锤扁、打尖，并根据铁匠们的需要，在有节奏的锻打声中变成另外各种不同的铁器成品 。有与传统生产方式相配套的农具犁、耙、锄、镐、镰等，也有部分生活用品菜刀、锅铲、刨刀、剪刀等，此外还有门环、泡钉、门插等等 。这样的打铁场面在保定城里，或是在保定其他的乡镇农村，在那个特定的年代是经常可以见到的 。
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