普洱茶饼是煮着喝还是泡着喝

【普洱茶饼是煮着喝还是泡着喝】

普洱茶饼是煮着喝还是泡着喝

文章插图
建议泡着喝,不建议煮着喝,因为煮着喝容易造成浓度过高,不仅增加夜间失眠的危险,而且还会累及脾、胃 。同时,普洱茶饼用水煮的方式,对香味和滋味不好控制 。
因此,普洱茶可以泡着喝,正确的冲泡方法是:用沸水冲泡,第一泡应该先进行快速洗茶,第二泡开始饮用 。冲泡时宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可以避免茶汤过浓 。至于冲泡的份量,茶叶份量大约占壶身20%即可 。

    推荐阅读