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【紫色的菜叫什么】在生活中有很多蔬菜都是紫色的 ， 比如常见的洋葱、紫甘蓝、茄子、紫薯、紫背菜、紫玉米 ， 外皮都是紫色的 。还有一些蔬菜也是紫色的 ， 但是比较少见 ， 如紫土豆、紫扁豆、紫山药以及紫色的胡萝卜 。
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