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阑尾壁有丰富的淋巴组织，这是阑尾极易发炎的解剖基矗这特点，也是阑尾容易发生梗阻的原因，大部分病人是由于阑尾腔有不同原因的梗阻而致病的，诸如粪块、粪石、食物残块、阑尾本身扭曲及寄生虫等因素引起的梗阻 。饮食术后病人应食用营养丰富、易于消化的食物 。对于年老体弱者，应适当延长吃流质、半流质食物的时间，以利消化 。而对于一般病人，在病情稳定好转后，可给普通饮食 。
术后24小时左右要下床走走 。【化脓性阑尾炎术后注意事项 阑尾炎术后注意事项】 运动一下，促进肠蠕动，防止粘连 。时间由病人自身情况而定 。
进食时间不宜过早要根据手术种类与肛门排气的情况来定 。肛门排气后开始喝少量水，如无不适，可吃流食，逐渐过渡到半流食、软食、普食，每餐不宜过饱 。也不宜过早饮用牛奶等易致胀气的食品 。
避免过度疲劳保证充足睡眠以及精神舒畅，避免机体抵抗力降低以致病变反复 。
饮食不宜过于精细人体的修复是需要各种营养的，尤其是粗纤维食物 。对手术后卧床的病人，含粗纤维的食物能起到增进胃肠活动，保持大便通畅的作用 。因此，饮食中要配以一定量的蔬菜，尤以绿叶蔬菜为佳 。
要注意保持大便通畅有便秘倾向的患者应从饮食等方面进行调理，可以自我进行腹部按摩，病情不易改变者可试服通便药物，但这只是暂时措施，不可长期依赖 。
慢性阑尾炎患者饮食宜保持清淡多食富含纤维的食物，以使大便保持通畅 。可以选择那些具有清热解毒利湿作用的食物，如绿豆、豆芽、苦瓜等 。
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