
H7N9禽流感是由H7N9病毒引起的急性呼吸道传染病,多发于冬春季,由于民众对于H7N9禽流感的认知不多,很容易引起恐慌,那么H7N9禽流感期间鸡蛋能吃吗?H7N9期间鸡蛋能吃吗在H7N9禽流感多发期间还是能吃鸡蛋的,但并不是说鸡蛋上没有H7N9病毒,只要把鸡蛋煮熟、煮透了吃,就不会因为吃鸡蛋而感染上H7N9禽流感病毒的 。
鸡蛋会带有H7N9病毒吗鸡蛋有可能会带有H7N9禽流感病毒的 。
因为H7N9禽流感病毒可能存在于病鸡的分泌物、羽毛、粪便当中,而鸡蛋壳上经常会粘有鸡血、鸡粪或者鸡毛,从而携带上H7N9禽流感病毒 。并且H7N9禽流感病毒在在较低温度粪便中可存活1周,生命力非常顽强 。
H7N9期间如何安全吃鸡蛋H7N9禽流感病毒对于高温比较敏感,在以65度的温度持续加热30分钟,或加热至100度持续2分钟以上的情况下,病毒可被完全杀死 。
注意要在正规渠道购买鸡蛋,煮鸡蛋前先将鸡蛋在流水下冲洗干净表面的污物,而且尽量不要吃溏心蛋,要完全煮熟再食用,尽量在家自己煮鸡蛋吃 。
还要注意厨房卫生,砧板一定要做到生、熟分开,不能前面切过生肉,后面又来加工熟食 。
H7N9期间能吃鸡肉吗在H7N9禽流感多发期间能吃鸡肉的,但是要注意一定要将鸡肉煮熟、煮透,在100度高温下沸腾2分钟以上,将H7N9病毒完全杀死 。
并且不建议购买活禽自行宰杀,因为活禽中携带H7N9禽流感病毒的几率较高,通过接触病毒携带禽类的分泌物、排泄物、羽毛等,都有可能被感染上H7N9病毒 。
建议前往正规的销售禽类的场所购买经过检疫的禽类产品,不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品 。
H7N9期间不可以吃什么【H7N9鸡蛋能吃吗 h7n9小心鸡有病】 H7N9禽流感多发期间要少吃烧烤,因为烧烤一般是炭火,本身温度应该很高,短时间内将肉的外表烤焦而内里没有熟透,不能完全杀死H7N9病毒 。而且烧烤很难做到生熟隔离,烧烤师傅摸过生肉,可能接触了H7N9病毒,然后再接触要撒上烧烤的葱花等,是不利于预防H7N9禽流感的 。
如何预防H7N9禽流感1、日常生活中,应尽量避免直接接触活禽类、鸟类或其粪便,尤其是病(死)禽;若曾接触,须尽快用肥皂及水洗手 。儿童应避免直接接触家禽和野禽 。如果发现病(死)禽、畜,不要自行处理,应报告有关部门 。
2、不要购买活禽自行宰杀,不接触、不食用病(死)禽、畜肉,不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品 。
3、注意饮食卫生,在食品加工、食用过程中,一定要做到生熟分开,避免交叉污染,处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食;在加工处理生禽畜肉和蛋类后要彻底洗手 。
4、健康的生活方式对预防本病非常重要 。平时应加强体育锻炼,多休息,避免过度劳累;不吸烟,勤洗手,注意个人卫生,打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻 。
5、若有发热及呼吸道症状,应戴上口罩,尽快就诊,并切记要告诉医生发病前有无外出旅游或与禽类接触史 。应在医生指导下正规治疗和用药 。
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