3.不与虾同食 小西红柿中含有大量的维生素C成分，而虾中含有三价砷物质，在和维生素C接触后会生成五价砷物质，也就是毒药砒霜的主要成分，虽然量很少，但长期食用可能会出现肝损伤 。
小西红柿和大西红柿哪个更营养有一句话说“浓缩就是精华”，同样运用到西红柿身上也是一样的道理 。
很多蔬菜和水果的营养素和抗氧化成分都是需要阳光来合成的 。小西红柿和大西红柿相比，中心部分的比例较低，这样接触阳光就会更充足 。而且，小西红柿的皮与果肉连接比大西红柿紧密，这样可提供更多的膳食纤维 。所以，综合而言，小西红柿比大西红柿更有营养 。
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